Descrição
Portugal, Algarve (Vila do Bispo)
Fig Nougat 100g Eira do Mel
É da mistura do figo com a amêndoa, o medronho, a erva doce, o cacau, a canela e outras especiarias, que resulta o tradicional Queijo de Figo, doce regional algarvio.
Todos os ingredientes utilizados são alvo de uma rigorosa seleção.
A amêndoa, o figo e o limão são adquiridos às cooperativas de
fruticultores do Algarve.
O figo e a amêndoa são utilizados secos ou desidratados com Sol do algarve. Como tal, oprocesso de fabrico não sofre paragens em função da sazonalidade.
Após a cozedura dos ingredientes, procede-se à sua prensagem e corte
em unidades de 100 gramas, posteriormente embaladas a vácuo para
uma melhor preservação do sabor e características organolépticas dos ingredientes.
Composição:
Figo, Amêndoa, Medronho, Cacau, Canela, Erva-doce e outras especiarias.
Recomendações:
. Excelente maridagem com Foie Gras
. Liga bem com vários queijos: Chèvre, Stilton, Roquefort, Danablue...
. Acompanha na perfeição Chá, Café, Infusões, Portos Tawny, Cognac...
. Como Snack
. Como Barra Energética Natural
Caracteristicas:
. Longo prazo de validade: 2 anos
. Fácil de conservar: estável até aos 60 graus
. Livre de conservantes e aromatizantes
. Livre de glúten e de lactose
. Naturalmente rico em fibras
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Eira do Mel