Feijão Frade Biológico Nacional

€4,45

SKU: 8023024 Monte Silveira

Descrição

Portugal, Castelo Branco

 Feijão Frade Biológico Nacional 750g

Feijão Frade produzido nas terras do Alentejo no Monte Silveira. O Monte Silveira é uma exploração agrícola com 680 ha em regime biológico desde 1999 . Os recursos naturais são geridos de forma sustentável de maneira a respeitar os ecossistemas existentes.

Recomendações:

Deve ser demolhado de um dia para outro (cerca de 12h). Depois, sofrer uma primeira fervura, depois de 5 minutos e, depois de remover a água. Posteriormente, cozinhar novamente em nova água. Cubra com o triplo da água. 

Pode colocar uma tira de alga kombu, vai ajudar na sua digestão e a reduzir a flatulência. Deixe ao lume até que as leguminosas estaremem 80% cozidas, junte então o sal e deixe cozinhar até que fiquem macias.

Pode conservar no frigorífico por 3 a 4 dias, ou não congelador por cerca de 3 a 4 meses.

Composição

Ingredientes:

 Feijão Frade produzido em Agricultura Biológica 

 

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Monte Silveira