Presunto Com Osso Santana da Serra IGP 36 Meses Montaraz Uni

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SKU: 4030025 Montaraz de Garvão

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Garvão, Baixo Alentejo, Portugal

Presunto Com Osso Santana da Serra IGP 36 Meses Montaraz. +/- 5,5Kg

Este presunto de Porco de Raça Alentejana, alimentado 100% a Bolota e com cura de 36 meses, marmoreada com aspecto untuoso brilhante.

Características particulares: A área onde este presunto é produzido é caraterística do montado alentejano, com carvalhos e sobreiros. O clima é quente e seco no verão e frio e seco no inverno. A raça dos animais e os alimentos fornecidos aos porcos dão às suas carnes e gordura as suas características particulares. O clima é ideal para curar os presuntos naturalmente sem ter que recorrer à fumagem ou outros tipos de preservação, exceto a adição de sal. Um emblema da Ordem de Santiago é marcado no couro do Presunto de Santana da Serra IGP.

Presunto de Santana da Serra IGP foi “O melhor dos melhores” no Concurso Nacional de Presuntos 2022.

Lista de ingredientes: Perna de porco alentejano e sal. Não Contem alergénios

Declaração Nutricional:

Informação Nutricional média por 100 gr de produto: Energia: 1712kJ/413Kcal

Lípidos: 33,6g dos quais saturados 11,0g
Hidratos de Carbono: 2,3g dos quais Açucares 0,2g Fibras: 1,0g
Proteínas: 24,8g
Sal: 4,6g

(1)Dose de referência para um adulto médio (8400kJ/ 2000kcal). (2)Valores de Referência do Nutriente.