Chouriça Doce Vinhais IGP Bísaro Uni

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SKU: 4010205 Bísaro

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Chouriça Doce de Vinhais IGP - Bísaro Peso Aprox. 200g

 

Carnes de porco Bísaro, pão de trigo, sangue (6%), Mel do Parque Natural de Montesinho D.O.P. (15%), açúcar (5%), azeite e tripa de vaca.

A Chouriça Doce de Vinhais IGP é um enchido fumado, obtido a partir carne de porcos de raça Bísara ou com 50% de sangue Bísaro, pão regional, azeite de Trás-os-Montes, sangue de porco, mel e nozes ou amêndoas. Tem forma de ferradura com cerca de 20-25 cm de comprimento e 2-3 cm de diâmetro, de cor preta, não homogénea, com zonas mais claras onde se percebem as carnes desfiadas