Compota de Medronho com Maçã

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SKU: 8052033 Zorra

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Portugal, Alentejo

Compota de Medronho com Maçã  - 220g

Compota de textura aveludada, devida ao coamento que retém o grão de medronho, este aproveitado posteriormente para outros fins.

Quando chega a altura da safra do medronheiro, a palete de cores encontrada na árvore, resultante dos diferentes estados de maturação, é rica e cada qual tem um destino. A cor avermelhada é a ideal para a transformação; o fruto encontra-se doce e suave, pelo que “delicadeza” é palavra de ordem quando se colhe. Ao doce natural acrescenta-se a acidez da maçã que vem dar o equilíbrio necessário, que faz deste produto num elemento de utilização diária à mesa.


Recomendações:

Modo de conservação: Conservar em local seco e fresco, sem contacto com a luz solar.