Colares, Portugal
Enólogos: Vitor Claro
Notas: Vinho natural e ''funky'' produzido por Vitor Claro em Colares. Suave, elegante e delicado, acidez ligeira bem equilibrada com alguma salinidade e iodo, a lembrar a região. Cor intensa, aroma a frutos do bosque.
Harmonização: Carnes, vegetais.