Chocolate Negro 76% Costa Rica Maleku Feitoria do Cacao 50g

Origem

Portugal, Aveiro

Descrição

Chocolate Negro 76% Costa Rica Upala Feitoria do Cacao 50g

Inserida entre o Mar Caraíbas e o Oceano Pacífico, marcada pela cordilheira vulcânica no centro do país, Costa Rica ainda preserva grande riqueza na sua natureza e é reconhecida por ser um dos países mais desenvolvidos na protecção do ambiente.

O cacau de Upala, perto de fronteira com Nicarágua, tem perfil doce e macio como toffee ou caramelo de leite, e sabor cremoso com nuances de café e noz, proporcionando profundidade no seu paladar.

A melhor combinação será com café intenso, chá matcha, ou doces feitos com frutos secos ou banana.

Recomendações

Modo de conservação: Conservar em local seco e fresco, sem contacto com a luz solar.

Ingredientes

Cacau em grão da Costa Rica (Upala), Açúcar de Cana e Manteiga de Cacau.

Cacau Mínimo: 76%

Informação nutricional (por 100g)

Valor Energético 2432(kJ) / 586(Kcal)  ; Lípidos 44,0(g)  dos quais saturados 26,9(g)  ; Hidratos de carbono 35,6(g)  dos quais açúcares 27,4(g) ; Fibra 9,1(g)  ; Proteína 7,8(g) ; Sódio 0,01(g) 

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Feitoria do Cacao