Chocolate de Leite Colômbia 58% c/Café Feitoria do Cacao 50g

Origem

Portugal, Aveiro

Descrição

Chocolate de Leite Colômbia 58% c/Café Feitoria do Cacao 50g

A região Huila situa-se no Sudoeste da Colômbia, encostada à Cordilheira dos Andes, onde corre o rio Magdalena. O solo com cinzas vulcânicas e microclima específico alimentam a sua diversidade natural, favorecendo o terroir ideal para cacau e café de excelente qualidade. O seu cacau é caracterizado pelo toque floral e sabor de frutos secos.

Combinamos este cacau proveniente de Huila, com café de especialidade da Colômbia da mesma região, torrado pelas mãos de Diogo Amorim. O contraste entre o paladar rico e macio do chocolate de leite e o amargor fresco da torragem média-clara, com a textura crocante do café moído em grosso, proporcionam o perfeito equilíbrio e complexidade gradual na boca.
É um chocolate de muito glamour, onde se podem apreciar duas jóias da Colômbia, cacau e café, numa tablete só.

Recomendações

Modo de conservação: Conservar em local seco e fresco, sem contacto com a luz solar.

Ingredientes

Cacau em grão da Colômbia, Manteiga de Cacau, Açúcar de Cana, Leite em Pó Gordo, Leite em Pó Magro de Vaca (Origem: Portugal) e Café.

Cacau Mínimo: 58%

Informação nutricional (por 100g)

Valor Energético 2449(kJ) /591(Kcal)  ; Lípidos 46,0(g)  dos quais saturados 29,0(g)  ; Hidratos de carbono 32,3(g)  dos quais açúcares 15,1(g) ; Fibra 10,3(g)  ; Proteína 7,4(g) ; Sódio 0,03(g) 

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Feitoria do Cacao