Não U.E
Cajú Bio - 200g
O caju é um alimento nutricionalmente muito rico. É uma fonte interessante de proteínas e de micronutrientes essenciais (cobre, magnésio, manganês, ferro, fósforo, potássio, zinco, vitamina B1 (tiamina), B6 e K) fundamentais para a produção de energia, para o normal funcionamento do sistema nervoso e função psicológica. Ajuda a manter os cabelos e unhas saudáveis, para além de ajudar na proteção antioxidante, ou seja na prevenção do envelhecimento celular. Também é uma fonte de fibra, sendo um alimento essencial para um bom funcionamento intestinal.
Recomendações:
O Caju pode ser consumido simples como snack ou então em saladas, massas, granolas, mueslis, saladas de fruta, doces ou sobremesas. Também é possível torrá-las no forno ou frigideira para um sabor mais intenso e complexo.