Portugal
Beringela Roxa - 500g aprox.
Energia (Kj): 90; Energia (Kcal): 21; Lípidos (g): 0,2; Hidratos de Carbono (g): 2,4; Fibra (g): 2,5; Proteína (g): 1,1; Água (g): 92,5; Vitamina A (mg): 9; Vitamina B6 (mg): 0,08; Vitamina C (mg): 4; Potássio (mg): 230; Cálcio (mg): 17; Fósforo (mg): 26; Magnésio (mg):12; Ferro (mg): 0,4; Zinco (mg): 0,2