Atum Patudo Fumado dos Açores - Casa do Portinho

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SKU: 8032015 Casa do Portinho

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Descrição

Açorres, Portugal

Pescado com salto-e-vara nos Açores, o Atum-Patudo é um peixe nobre na Região. Rico em sabor, tem uma textura deliciosamente suave e delicada. Podem-se apreciar os aromas e sabores da cura e da defumação cuidadosamente controlada com a madeira endémica Faia-da-terra.

Ideal em canapés, saladas ou sandes, combina maravilhosamente com vinho branco fresco.

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