Ribatejo
Paula Alexandra Hipólito Santos Ferreira gestora pública durante 20 anos, com experiência em projetos de gestão alinhados com a sustentabilidade e conhecimentos técnicos especializados nos regimes europeus de certificação de produtos agro-alimentares.
Desde 2005 regenerou toda a fauna da sua quinta através da utilização de práticas agrícolas sustentáveis.
Hoje, têm em regime de sequeiro, áreas de pastagem natural e floresta com pinheiro bravo, sobreiro, alfarrobeira, carvalhos e medronheiros, e uma horta em regadio.
Acredita numa concepção profundamente ecológica da relação entre o indivíduo e a natureza, que os impulsionou para a criação da sua horta em 2020, permitindo-lhes fazer uma alimentação mais sustentável e ter acesso a produtos biológicos livres de plástico.
Foi também em agosto de 2020 que decidiu certificar a sua quinta de acordo com o modo de produção biológico, tendo obtido a certificação sem período de conversão.