Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP - Queijaria Beiralacte

Beira Baixa, Portugal

Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP - 900gr Aprox.

O Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP da Beiralacte é obtido de leite cru de ovelha e de cabra, é um queijo curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, untuosa, com alguns olhos irregulares, apresentando uma cor amarelada. Tem um periodo de cura que dura entre 45 e 90 dias.

Recomendações: Indispensável numa tábua de queijos ou para degustar sozinho.