Alheira do Barroso (2uni)

€4,60

SKU: 4021003 Fumeiro do Barroso

Trás-os-Montes, Portugal

Alheira do Barroso - 350 gr Aprox.

A Alheira de Barroso-Montalegre IGP é um enchido feito a partir de carne de porco de raça Bisara (ou do seu cruzamento com outras raças) com a adição de pequenas quantidades de carne de aves, caça, pão, azeite extra virgem, cebola, alho e condimentos picantes.

Recomendações: Devemos sempre picar as alheiras com um palito para que não rebentem. Grelhar sobre brasa ligeira ou numa frigideira com um fio de azeite ate ficarem tostadas por fora e cremosas por dentro.