DOP Trás-os-Montes
Trás-os-montes, Portugal
Cobrançosa
Este azeite revela um aroma fresco a ervas e rama de tomate. Na boca tem uma presença de notas de noz e amêndoa, maçã verde e tomate. No final de boca ficamos com a perfeita harmonia entre o amargor e picante.
Sugestão:
Vegetais, queijos frescos.