Cogumelos Shitake Bio 250g

€3,20

SKU: 1020082 Agro-Cachola

Descrição

Portugal, 

Cogumelos Shitake Biológicos 250g

De gosto bastante exótico e refinado, o Shiitake vem crescendo em popularidade em Portugal. O nome do cogumelo Shiitake tem origem no Japão e quer dizer: shii, uma árvore parecida com carvalho, e take, que quer dizer cogumelo. Este  cogumelo é um fungo aeróbico que se fixa em madeira, pois vive da degradação da lignina e da celulose. Tem propriedades nutricionais valorosas, como 17,5 % de proteína na sua matéria seca e nove aminoácidos essenciais.