Chocolate de Leite 45% Venezuela 50g

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SKU: 8063034 Vinte Vinte

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Origem

Portugal, Vila Nova de Gaia

Descrição

Chocolate de Leite 45% Venezuela - 50g

Possui um perfil complexo, com notas de avelã, mel e cacau. 

Chocolate negro de leite com 45% de favas de cacau selecionadas da Venezuela, Chuao.

Carenero Superior é um excelente cacau da região do Barlovento, considerado um híbrido Trinitario-Criollo.

É obtido através de pequenos produtores, que fermentam e secam as suas próprias favas. Trata-se de um cacau bastante particular, porque é intensamente fermentado, dando origem a excecionais sabor e aromas.

Os chocolates Vinte Vinte chamam-se assim porque são produzidos com cacau criteriosamente escolhido e colhido nos melhores "terroirs", os quais se encontram na chamada faixa do cacau, ou seja, a área compreendida vinte graus a Norte e vinte graus a Sul do equador.

Com origem nas melhores plantações de cacau e com recurso a matérias-primas de elevada qualidade, os chocolates Vinte Vinte são feitos artesanalmente em Vila Nova de Gaia. 

Vindo da mente do mestre chocolateiro Pedro Martins Araújo temos esta seleção de chocolates de qualidade superior.

Ingredientes

Favas de cacau, açúcar, leite magro em pó (15%) e manteiga de cacau, pode conter vestígios de soja e frutos de casca rija cacau: mínimo de 45%.  

Conservação

Conservar em local fresco e seco, entre 16-18°c

Informação nutricional (por 100g)

energia 344 kcal-1452 kj lipidos 9.96 | dos quais saturados 3.8g hidratos de carbono 71.8g dos quais açúcares 48.76 proteínas - 13.261 sal 0.15g

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