Tablete Chocolate 65% República Dominicana

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SKU: 8063033 Vinte Vinte

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Origem

Portugal, Vila Nova de Gaia

Descrição

Tablete Chocolate 65% República Dominicana - 50g

Chocolate negro com 65% de favas de cacau selecionadas da República Dominicana, Öko Caribe. Este chocolate possui notas de frutos vermelhos, azeitona, frutos secos, mel e avelã.

O cacau dominicano é o resultado do cruzamento de cacaueiros trazidos da Jamaica, do alto Amazonas, do Peru, da Venezuela, do Equador e de Trinidad e Tobago, o que originou um cacau com material genético de elevada qualidade.

Os chocolates Vinte Vinte chamam-se assim porque são produzidos com cacau criteriosamente escolhido e colhido nos melhores "terroirs", os quais se encontram na chamada faixa do cacau, ou seja, a área compreendida vinte graus a Norte e vinte graus a Sul do equador.

Com origem nas melhores plantações de cacau e com recurso a matérias-primas de elevada qualidade, os chocolates Vinte Vinte são feitos artesanalmente em Vila Nova de Gaia. 

Vindo da mente do mestre chocolateiro Pedro Martins Araújo temos esta seleção de chocolates de qualidade superior.

Ingredientes

Favas de cacau, açúcar, leite magro em pó (15%) e manteiga de cacau, pode conter vestígios de soja e frutos de casca rija cacau: mínimo de 45%.  

Conservação

Conservar em local fresco e seco, entre 16-18°c

Informação nutricional (por 100g)

energia 344 kcal-1452 kj lipidos 9.96 | dos quais saturados 3.8g hidratos de carbono 71.8g dos quais açúcares 48.76 proteínas - 13.261 sal 0.15g

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