Alheira de Aves- 200g
Este enchido de origem "nortenha" é amado por todas as famílias do norte ao sul. A alheira de aves foi pensada para quem tem prefere carnes de brancas ou, prefere uma alheira com um pouco menos de gordura, sem abdicar de todo o sabor do bom enchido Mirandês!
Devemos sempre picar as alheiras com um palito para que não rebentem. Grelhar sobre brasa ligeira ou numa frigideira com um fio de azeite ate ficarem tostadas por fora e cremosas por dentro.
Para saber mais sobre este produtor, visita a página das Alheiras Angelina.